納豆作り講座
ヨグシャラ初の納豆作りをします。
普段なにげなく、自分たちが口にしているものを、自らの手で仕込んでみること、
みんなで一緒にいただくこと、
そこからなにを感じるでしょうか？
『食』を通して、健康と安心の土台をつくっていきましょう。
内容
・素材（大豆）のお話
・納豆の作り方デモンストレーション
・稲藁以外の作り方
・おうちに帰って仕込んだ納豆のお世話の方法
・納豆とごはんの試食
・台所から学ぶ一物全体、身土不二
・身体の健康、こころの健康、人間以外の命の健康と幸福
※復習用の自然栽培の稲藁付き
※仕込んだ納豆お持ち帰り
持ち物
・300gくらいの空のジャム瓶
・持ち帰り容器200cc程度のタッパー
・お箸、取り皿、お皿を置く布巾（試食用）
・筆記用具
講師
いいだ めぐみ
【ヨガと台所のこと】
◎発酵料理・マクロビオティック・手作りおやつ・手作りパン
◎夫はヨガインストラクターであり焙煎珈琲士
夫婦二人三脚ときどき妹や家族も交えて、たのしい講座を開いております。
日時
2022年1月10日12:30-14:30
料金
¥5,000
習い事キャンペーン適応
※ワークショップ1回分
